Spiesje van konijn, appel en pruim

Spiesje van konijn, appel en pruim

3.3 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 porties

Ingredientes

wortelen in stukken gesneden
40 g
sjalotten
40 g
knoflookteentje
1
konijnenrug
800 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
gedroogde pruimen ontpit
250 g
appels, zuur gesneden in blokjes (3 cm)
300 g
olijfolie
20 g
zout naar wens
2 - 3 snuifjes
gemalen peper naar wens
3 snuifjes
droge witte wijn
30 g
gedroogd laurierblad
1
verse tijm
1 takje
verse rozemarijn
1 takje
water
900 g
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
ei pasta, vers, type tagliatelle
350 g
gedroogde pruimen opzij gezet
50 g
maïszetmeel
10 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 49.5 g

Calorías 3649 kJ / 869 kcal

Grasa 33.8 g

Carbohidratos 87.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Klassiekers 27 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1h 10min

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

1h

Vegan pudding

15min

Speculoos druiven tiramisu

1h

Lactosevrije pannenkoeken met confituur

1h

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

50min

Meergranenpizza met brie, Serranoham en vijgen confituur

3h 35min

Karamel parfait

Ninguna valoración

Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham

1h 40min

Appels met cidersabayon

Ninguna valoración

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1h 15min

Tajine van lam met abrikozen en honing

1h 30min