Dispositivos y accesorios
Salade van boerenkool en rode kool
Prep. 15min
Total 4h 35min
4 porties
Ingredientes
Gerookte tempeh
-
tempé in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)200 g
-
gerookte paprikapoeder½ tl
-
tamari saus glutenvrij (zie tips)1 el
-
pure ahornsiroop1 tl
-
voedingsgist (zie tips)1 tl
-
vloeibare rookkruiden (zie tips)½ tl
-
uienpoeder¼ tl
Dressing
-
extra vergine olijfolie60 g
-
citroensap30 g
-
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt100 g
-
witte miso (of shiro miso)20 g
-
kappertjes op azijn15 g
-
zout1 - 2 snuifjes
-
gemalen zwarte peper1 - 2 snuifjes
-
knoflookteentjes2
-
water, gefilterd20 g
Salade
-
boerenkool fijn versnipperd40 g
-
rode kool½
-
spruitjes bijgesneden en in helften gesneden140 g
-
Parmezaanse kaas vegan, om te serveren (zie tips)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portie
Proteína
20.6 g
Calorías
2081.4 kJ /
495.6 kcal
Grasa
36.1 g
Fibra
10.2 g
Carbohidratos
18.4 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Plantaardig genieten
26 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen
35min
Bosbessencake met Roomkaasglazuur en Citroen Curd
Ninguna valoración
Erwtenboter, avocado en muntpuree
Ninguna valoración
Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt
Ninguna valoración
Vegan croissants met notenvulling
Ninguna valoración
Pozole Blanco (Mexicaanse soep)
Ninguna valoración
Maanzaad pannenkoeken met rabarbercompote
55min
Koken van langkorrelige bruine rijst
Ninguna valoración
Vegan Oesterzwam Shoarma
Ninguna valoración
Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino
Ninguna valoración
Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler
1h 25min
Quiche met kool en broccoli
1h 30min