Rulade mediteraneene de curcan
TM6 TM5 TM31

Rulade mediteraneene de curcan

4.5 (2 valoraciones )

Ingredientes

Rulade de curcan, orez și legume

  • 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
    o bien 1 linguriță concentrat pastă de legume
  • 180 g orez cu bobul lung
  • 1200 g apă
  • 600 g piept de curcan file, fără piele și os
  • 160 g pesto de roșii uscate
  • ¼ linguriță sare
  • ¼ linguriță piper negru măcinat
  • ¼ linguriță boia de ardei, dulce
  • 1 ardei gras roșu, bucăți (2 cm)
  • 300 g dovlecei, bucăți (2 cm)
  • 200 g ciuperci brune, proaspete, sferturi

Sos de ierburi aromate

  • 100 g smântână fermentată, de orice tip
  • 50 g făină
  • 15 g ierburi aromate proaspete, în amestec (ex. pătrunjel sau busuioc)

Inf. nutricional
por 1 porție
Calorías
2461 kJ / 588 kcal
Proteína
43.6 g
Carbohidratos
54.3 g
Grasa
21.9 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas