Versiones compatibles
Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 - 2 cepe verzi, tăiate în jumătăți sau sferturi, în funcție de mărime (aprox. 5 cm)
- 1 dovlecel, aprox. 70 g, tăiat felii (aprox. 5 mm)
- 10 roșii cherry
- 1 file de somon proaspăt, fără piele, (aprox. 150 g)
- sare, plus 2 prize pentru asezonare
- piper, proaspăt măcinat, pentru asezonat
- 1 - 2 stropi zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- ¼ lămâie, preferabil organică, felii
- 1000 g apă
- 60 g orez prefiert
- 15 g stafide
- ½ băț de scorțișoară
- 2 păstăi de cardamom
- 2 prize zahăr
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2158.4 kJ / 515.9 kcal
- Proteína
- 37.1 g
- Carbohidratos
- 46.2 g
- Grasa
- 21.4 g
- Grasas saturadas
- 4.9 g
- Fibra
- 6.5 g
- Sodio
- 452.8 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min
Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini
Ninguna valoración
Ceai negru cu amestec de condimente
Ninguna valoración
Sorbet Piña colada
30min
Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle
Ninguna valoración
Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran
Ninguna valoración
Obraji de porc sous-vide
8h 30 min
Piure de morcovi pentru mai multe mese (5-6 luni)
25min
Legume prăjite
10 min
Paste cu pui, ciuperci și fasole verde
40min
Orez cremos, vegetarian
25min