Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Herzhafter Lettercake/Numbercake
Prep. 30min
Total 2h
30 Stücke
Ingredientes
Zwiebelbrot-Boden
-
Öl zum Einfetten
-
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bestäuben600 g
-
Roggenmehl Type 1150100 g
-
Wasser350 g
-
frische Hefe grob zerbröselt35 g
-
Sauerteig-Extrakt (z. B. von Seitenbacher®)2 EL
-
Salz2 ½ TL
-
Honig1 TL
-
Joghurt, 1,5% Fett150 g
-
Röstzwiebeln50 g
Mascarpone-Quark- und Kräuter-Creme
-
Petersilie abgezupft10 g
-
Dill abgezupft5 g
-
Schnittlauch in feinen Röllchen10 g
-
Kerbel abgezupft3 Stängel
-
Estragon abgezupft3 Stängel
-
Knoblauchzehen2
-
rote Zwiebeln halbiert110 g
-
Mascarpone250 g
-
Magerquark250 g
-
Sahne200 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Curry2 TL
-
Zitronenschale, gerieben½ TL
-
Sahnesteif3 Pck.
Tomaten-Chorizo-Creme und Fertigstellung
-
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft80 g
-
Knoblauchzehe1
-
scharfe Chorizo in Stücken, und etwas mehr zum Garnieren160 g
-
Rucola grob zerzupft40 g
-
Salz¾ TL
-
Cayenne-Pfeffer¼ TL
-
Frischkäse300 g
-
Tomatenmark20 g
-
Oliven zum Garnieren
-
frische Kräuter, gemischt zum Garnieren
-
Kresse zum Garnieren
-
Cherry-Tomaten halbiert oder geviertelt, zum Garnieren
-
Salzbrezeln zum Garnieren
-
Tortilla-Chips zum Garnieren
Inf. nutricional por 1 Stück
Calorías
230 kcal /
962 kJ
Proteína
7 g
Grasa
11 g
Carbohidratos
23 g
Fibra
1.9 g
Grasas saturadas
6 g
Sodio
517 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Brottorten
6 Recetas
Alemania
Alemania
