Biało-czerwony deser

Name: Biało-czerwony deser
Prep time: 25 min
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 4 porcje
Ingredients: 300 g truskawek, mrożonych; 30 - 50 g cukru; 3 płaskie łyżeczki żelatyny w proszku; 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 60 g białej czekolady; 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 100 g sera mascarpone; liście mięty, świeże

4.3 (268 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad medio

Tiempo de preparación 25min

Tiempo total 7h

Raciones 4 porcje

Ingredientes

300 g truskawek, mrożonych (patrz wskazówka)
o bien 300 g truskawek, świeżych (patrz wskazówka)
30 - 50 g cukru
3 płaskie łyżeczki żelatyny w proszku
5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
60 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości
100 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
liście mięty, świeże, do dekoracji

Inf. nutricional: por 1 porcję
Calorías: 1534.4 kJ / 366.7 kcal
Proteína: 4.9 g
Carbohidratos: 27.9 g
Grasa: 27.3 g
Grasas saturadas: 16.4 g
Fibra: 1.6 g
Sodio: 124 mg