![Kürbisragout mit Bratwurst Kürbisragout mit Bratwurst](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d184c710ef886e680600c923829f20ef/Derivates/fdc03a1732236b02f6ccbe2f89be825aa5c4fdf3.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 800 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken (ca. 4 cm), siehe Tipp
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 300 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (4 cm)
- 250 g Wasser
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 Prise Zucker
- 2 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 4 Bratwürste, roh
- 15 g Speisestärke
- 2 EL Weißweinessig
- 100 g Crème fraîche
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 1366 kJ / 327 kcal
- Proteína
- 8 g
- Carbohidratos
- 40 g
- Grasa
- 17 g
- Grasas saturadas
- 6 g
- Fibra
- 5.6 g
- Sodio
- 1375 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Süßkartoffel-Hähnchen-Gulasch
45 min
Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf
45 min
Schupfnudelgratin mit Wirsing und Kabanossi
1 Std.
Möhrenrisotto mit Bratwurstkugeln
40 min
Zucchini-Kartoffel-Topf mit Fleischbällchen und Ajvarsauce
50 min
Schweinefilet mit Apfel-Kürbis-Sauce
30 min
Kürbis-Kasseler-Eintopf mit Graupen
35 min
Kartoffel-Möhren-Stampf
35 min
Süßkartoffel-Reis-Topf
30 min
Spätzle-Auflauf mit Spinat
55 min
Gemüse-Kroketten-Auflauf mit Fleischbällchen
55 min
Gnocchi-Kürbis-Auflauf mit Hackfleischsauce
1 Std.