Różowa surówka

Name: Różowa surówka
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 300 g białej kapusty; 300 g marchewki; 300 g czerwonych buraków, gotowanych; 125 g oliwy z oliwek; 1 jajko; ½ łyżeczki soli; 1 łyżeczka musztardy Dijon; 10 g liści kolendry, świeżych; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

3.1 (44 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 5min

Tiempo total 10min

Raciones 6 porcji

Ingredientes

300 g białej kapusty, pokrojonej na 3 cm kawałki
300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
300 g czerwonych buraków, gotowanych, pokrojonych na kawałki
125 g oliwy z oliwek
1 jajko, o temp. pokojowej (patrz wskazówka)
½ łyżeczki soli
1 łyżeczka musztardy Dijon
10 g liści kolendry, świeżych
o bien 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
¼ łyżeczki sosu Worcestershire (opcional)
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Inf. nutricional: por 1 porcję
Calorías: 1053.5 kJ / 251.8 kcal
Proteína: 3 g
Carbohidratos: 12.9 g
Grasa: 21.7 g
Grasas saturadas: 3.5 g
Fibra: 4.2 g
Sodio: 298.1 mg