Versiones compatibles
Nachos cu ardei dulce și guacamole; Burritos cu jackfruit și sos BBQ
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Burritos cu jackfruit, BBQ și sos Chipotle
- 20 g ulei de măsline
- 200 g ceapă, tăiată sferturi
- 4 căței de usturoi
- 500 g jackfruit, tânăr, la conservă, în saramură (aprox. 2 conserve x 560 g)
- 2 linguri zahăr brun
- 1 ½ linguriță piper cayenne, măcinat
- 1 linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță praf de usturoi
- ½ linguriță sare afumată
- 250 g sos barbecue (vegan)
- 600 g apă
- 100 g orez alb cu bobul lung
- 140 g caju crud
- 100 g roșii deshidratate
- 2 linguri pastă de chilli chipotle
- 2 lingurițe oțet din cidru de mere
- 1 linguriță boia afumată
- 1 linguriță sare
Guacamole, ardei dulci și salată de varză roșie
- 3 avocado (aprox. 450 g), tăiați în bucăți
- 30 g zeamă de limetă
- 1 linguriță fulgi de chilli
- 2 ½ linguriță sare
- 10 g ulei de măsline
- 400 g ardei grași, diferiți (ex. galbeni, roșii, verzi, portocalii), tăiați în jumătăți, curățați de semințe, tăiați în fâșii subțiri
- 1 linguriță boia de ardei, dulce
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus 1 priză
- ½ linguriță sirop de arțar
- 150 g varză roșie, fără cotor, tăiată în bucăți (5 cm)
- 70 g morcovi, descojiți, tăiați în bucăți (5 cm)
- 10 g coriandru, frunze proaspete
- ½ linguriță oțet de vin
Servire
- 170 g chipsuri de tortilla
- coriandru, frunze proaspete, pentru ornat
-
6
tortilla din făină de grâu (vezi recomandare)
o bien tortilla din făină de grâu
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 4056 kJ / 969 kcal
- Proteína
- 19 g
- Carbohidratos
- 137 g
- Grasa
- 44 g
- Grasas saturadas
- 7 g
- Fibra
- 17 g
- Sodio
- 2888 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate
1h
Miel cu legume, la aburi
1h 30 min
Supă de pește pescar și crevete
1h
Platou cu fructe, cu dressing cu lămâie și miere
15 min
Punch Sangria cu ghimbir
Ninguna valoración
Carne de vită și anghinare gătite lent
Ninguna valoración
Frigărui tricolore cu somon
Ninguna valoración
Soldăței de omletă
Ninguna valoración
Supa mirilor
1h 15 min
Iepure cu prune uscate
1h
Midii în sos picant de roșii
45 min
Ardei în sos dulce-acrișor
30 min