Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Chiftele cu sos de ciuperci și vin
Prep. 35min
Total 35min
6 porții
Ingredientes
Chiftele
-
pâine veche de 1-2 zile80 g
-
ceapă galbenă sferturi½
-
pătrunjel verde doar frunzele4 fire
-
ierburi aromate uscate, în amestec1 linguriță
-
ulei de măsline plus pentru prăjit20 g
-
pulpă de vită curățată, tăiată în bucăți (4 cm) și ușor congelată500 g
-
lapte integral20 g
-
ou1
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat½ linguriță
Sosul de ciuperci și vin alb
-
parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)60 g
-
vin alb, sec60 g
-
amidon de porumb1 lingură
-
cățel de usturoi1
-
șalotă (aprox. 30 g)1
-
unt nesărat40 g
-
ciuperci brune, proaspete feliate subțitre200 g
-
sare de mare după gust1 priză
-
piper negru măcinat după gust1 priză
-
frișcă lichidă, 30-40% grăsime200 g
-
pătrunjel verde pentru decor1 fir
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porție
Proteína
36.2 g
Calorías
2238 kJ /
532 kcal
Grasa
39.3 g
Fibra
1.9 g
Carbohidratos
9 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
La bella Italia în farfurie
10 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4h
Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)
4h 25min
Lassi de cocos
5min
Sos cremos de ciuperci și vin alb
30min
Chifteluțe de curcan în sos de mărar
1h 30min
Tocăniță de iepure (Gibelotte)
1h 35min
Ruladă de porc cu ciuperci
Ninguna valoración
Tocăniță de pui cu mazăre
1h 15min
Pui involtini cu pesto de roșii uscate
50min
Tocană de miel cu chimion și vinete
1h 10min
Gratin de cartofi dulci
30min
Gulaș de vită
2h 45min