Versiones compatibles
Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Smochinele înmuiate în vin Botrytis
- 150 g vin Botrytis Semillon
- 70 g zahăr extrafin
- 1 păstaie de vanilie, tăiată în jumătate pe lungime, semințele scoase
- 1 băț de scorțișoară
- 2 anason stelat
- 2 prize nucșoară măcinată
- 150 g smochine deshidratate
Brânză ricotta
- 1800 g lapte integral
- 80 g oțet alb
Aluat fraged
- 100 g unt nesărat, răcit și tăiat bucăți, plus pentru uns
- 230 g făină
- 1 priză sare
- 50 g zahăr pudră
- 3 gălbenușuri
Umplutură pentru cheesecake
- 80 g ciocolată amăruie, 70% cacao, ruptă în bucăți
- 40 g alune de pădure, decojite sau nedecojite, prăjite
- 150 g cremă de brânză
- 100 g zahăr extrafin
- 100 g smântână fermentată, de orice tip
- 2 ouă
- 40 g amestec de coji de lămâi și portocale, confiate
- 40 g brandy
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2163.7 kJ / 515.1 kcal
- Proteína
- 12.3 g
- Carbohidratos
- 56.9 g
- Grasa
- 26.9 g
- Grasas saturadas
- 15.2 g
- Fibra
- 3.3 g
- Sodio
- 146.4 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Crêpes Suzette
35min
Tort cu mascarpone și ciocolată
Ninguna valoración
Biscuiți și Sos
Ninguna valoración
Macarons cu căpșune și apă de trandafiri
Ninguna valoración
Unt cu gorgonzola și usturoi rumenit
1sa 10 dk
Unt picant, cu condimente marocane
Ninguna valoración
Chili con carne
40min
Supă de sparanghel verde, cu semințe de pin picante
Ninguna valoración
Lichior de caise
30min
Tartă cu banane și frișcă
4h 15min
Orez brun vegetarian
40min
Clătite cu jambon, ciuperci și brânză
1 Std. 20 Min