Těstovinový salát s kuřetem

Name: Těstovinový salát s kuřetem
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 40 gramů mandlí, loupaných; 50 gramů jarní cibulky; 50 gramů olivového oleje; 300 gramů kuřecích prsou, bez kůže a kostí; 1200 gramů vody; 2 kuřecí bujóny (pro 0,5 l vody); 200 gramů těstovin typu farfalle; 300 gramů mrkve; 200 gramů hrášku, zeleného, mraženého; 30 gramů octa; 5 gramů nastrouhané citrónové kůry; 100 gramů čerstvého sýra; ¼ - ½ čajové lžičky soli; ¼ - ½ čajové lžičky pepře černého, mletého; 60 gramů listového salátu; 60 gramů baby špenátu; 20 gramů jarní cibulky

3.6 (5 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 25min

Tiempo total 1h 15min

Raciones 6 porcí

Ingredientes

40 gramů mandlí, loupaných
50 gramů jarní cibulky, na kousky
50 gramů olivového oleje
300 gramů kuřecích prsou, bez kůže a kostí, na kostky (cca 2 cm)
1200 gramů vody
2 kuřecí bujóny (pro 0,5 l vody)
200 gramů těstovin typu farfalle
300 gramů mrkve, na kolečka (4 mm)
200 gramů hrášku, zeleného, mraženého
o bien 200 gramů zeleného hrášku, čerstvého
30 gramů octa
5 gramů nastrouhané citrónové kůry
100 gramů čerstvého sýra
¼ - ½ čajové lžičky soli
¼ - ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
60 gramů listového salátu, natrhaného na kousky
60 gramů baby špenátu
20 gramů jarní cibulky, na tenké plátky, na ozdobu

Inf. nutricional: por 1 porci
Calorías: 1721.5 kJ / 411.5 kcal
Proteína: 21 g
Carbohidratos: 38.3 g
Grasa: 19.6 g
Grasas saturadas: 5.1 g
Fibra: 5.6 g
Sodio: 291.5 mg