Sous-vide roastbeef

Sous-vide roastbeef

4.5 6 valoraciones

Prep. 30min

Total 94h 45min

4 porce

Ingredientes

700 gramů hovězího masa nízkého roštěnce
1 čajová lžička hrubozrnné soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky
1 větvička čerstvého rozmarýnu jen lístky
150 gramů dijonské hořčice
50 gramů worcesterové omáčky
150 gramů kečupu
170 gramů olivového oleje
1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
30 gramů citrónové šťávy

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porci

Sodio 1500.8 mg

Proteína 39.7 g

Calorías 2830.3 kJ / 676.5 kcal

Grasa 51.8 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 9.5 g

Carbohidratos 15.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Příběhy chutí III 26 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2 Std. 20 Min

Pikantní bylinkové ořechy

40 Min

Affogato se zmrzlinou z pečených banánů

10 Std. 55 Min

Skládaný chléb s medvědím česnekem

2 Std. 30 Min

Dušená rebarbora s tvarohovým krémem

25 Min

Podmáslové šátečky s jahodami

1 Std. 25 Min

Šumivé jahody

5 Min

Kuřecí empanadas, dej si, co spořádáš

1 Std. 45 Min

Tiramisu jogurt

12 Std.

Marinované palačinky s mangovým tvarohem

55 Min

Mangové čatní

1 Std.

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

45 Min