Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
Prep. 30min
Total 2h
6 porții
Ingredientes
Mousse de ciocolată albă și brânză
-
biscuiți70 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime răcită200 g
-
ciocolată albă100 g
-
păstaie de vanilie doar semințele¼
-
cremă de brânză200 g
Căpșune sous vide
-
apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor1500 g
-
căpșune tăiate în jumătăți400 g
-
scorțișoară măcinată (opcional)¼ linguriță
-
coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)2 bucăți
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)30 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porție
Sodio
159 mg
Proteína
7 g
Calorías
1615 kJ /
386 kcal
Grasa
29 g
Fibra
1.5 g
Grasas saturadas
17 g
Carbohidratos
23 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Prăjitura ”Tăvălită”
1h 10min
Prăjitură cu ciocolată, caramel și nuci
1h 40min
Brioșe cu nectarine și mac
40min
Mușchi de vită umplut, cu glazură cu rodie
Ninguna valoración
Rață cu sos de mure și piure de țelină
40min
Ouă de ciocolată
Ninguna valoración
Prăjitură cu ghimbir, în stil jamaican
Ninguna valoración
Ceai cu gheață cu sirop de miere și mentă și cuburi de gheață cu fructe
3h 40min
Biluțe de energie cu ciocolată și căpșune
30min
Prăjitură cu ciocolată și pere
1h 30min
Grog fierbinte cu scorțișoară
Ninguna valoración
Gogoși cu cremă și glazură de caramel
5h 30min