Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
También es necesario.
Thermomix® Friend
熟醉大闸蟹
Prep. 20min
Total 25h 20min
8 个
Ingredientes
-
水 蒸煮用600 克
-
大闸蟹 （每个约150克左右），活的，洗刷干净，捆扎好8 只
-
老抽100 克
-
生抽200 克
-
美极鲜味汁50 克
-
八角2 只
-
干辣椒1 - 2 支
-
白芷2 片
-
桂皮1 块
-
白豆蔻3 颗
-
红花椒20 克
-
姜 切片100 克
-
葱 切段100 克
-
橙 取皮½ 只
-
话梅 选咸话梅最佳8 颗
-
蚝油75 克
-
花雕酒1000 克
-
糖700 克
-
盐100 克
-
白兰地100 克
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 个
Sodio
1752.5 mg
Proteína
12 g
Calorías
688.6 kJ /
164.8 kcal
Grasa
1.7 g
Fibra
0 g
Grasas saturadas
0.3 g
Carbohidratos
20.3 g
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