Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

3.0 2 valoraciones

Prep. 35min

Total 24h 35min

8 porcí

Ingredientes

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porci

Sodio 217.9 mg

Proteína 6.8 g

Calorías 843.8 kJ / 201.7 kcal

Grasa 10.8 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 4.7 g

Carbohidratos 20 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Houby podle Markéty Hrubešové 10 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Jehněčí hřebínek s ratatouille, zelenými fazolkami a zapečenými bramborami

1h 25min

Červené rybí kari

30min

Rajčatovo-sýrové fondue s klobásou

Ninguna valoración

Panellets

11h 20min

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

48h

Ratatouille

40min

Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem

40min

Krabí balíčky

Ninguna valoración

Vitello tonato

2h

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

35min

Chawan mushi (japonský předkrm)

35min

Aïoli

5min