![Bärlauch-Bulgur-Salat mit Cherry-Tomaten und Feta Bärlauch-Bulgur-Salat mit Cherry-Tomaten und Feta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/696f853690e7cabff9caf22e95697df4/Derivates/509c7e37bfa547146a85f51a5380bc3513929eb7.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
20
g Bärlauchblätter, frisch, grob gehackt
o bien 20 g Bärlauch, TK - 100 g Möhren, in Stücken
- 60 g Zwiebel, halbiert
- 10 g Olivenöl
- 1 TL Curry
- ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 300 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ¾ TL Salz
- 120 g Bulgur
- 20 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 250 g Cherry-Tomaten (siehe Tipp)
- 150 g Feta, zerbröselt
- 100 g Granatapfelkerne
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 1187 kJ / 284 kcal
- Proteína
- 11 g
- Carbohidratos
- 38 g
- Grasa
- 12 g
- Grasas saturadas
- 6 g
- Fibra
- 7.2 g
- Sodio
- 814 mg
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