Brunch franțuzesc

Brunch franțuzesc

Ninguna valoración

Prep. 25min

Total 1h 30min

8 porții

Ingredientes

Gem de mure cu vin Crémant și vanilie

mure
500 g
zahăr gelifiant 2:1
250 g
zeamă de lămâie
20 g
păstaie de vanilie doar semințele
½
vin spumant, sec sau dulce tip Crémant
100 g

Financiers

migdale decojite
100 g
unt, nesărat sau sărat tăiat în bucăți
150 g
făină
50 g
zahăr pudră, fără aditivi
170 g
păstaie de vanilie doar semințele
½
albuș (5 albușuri medii)
150 g

Omletă cu ierburi, brânză de capră și smochine și mini sandwich-uri Croque Monsieur

apă
600 g
broccoli buchețele, (aprox. 2 cm)
150 g
brânză Gruyère în bucăți
120 g
făină
40 g
unt, nesărat sau sărat (30 g tăiat în bucăți, 20 g topit)
50 g
lapte
300 g
nucșoară măcinată
½ linguriță
sare
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
pâine albă
20 felii
șuncă
10 felii
frunze de pătrunjel proaspăt
10 g
coriandru, frunze proaspete
10 g
cepșoară tăiată inele
10 g
brânză de capră, moale în bucăți
200 g
ouă
8
smochine tăiate în optimi
4

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1552.5 mg

Proteína 37.2 g

Calorías 4353 kJ / 1040.4 kcal

Grasa 48.3 g

Fibra 9.7 g

Grasas saturadas 23.6 g

Carbohidratos 115 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Cocktail G&T

Ninguna valoración

Cafea Dalgona cu lapte condensat

10min

Limoncello

193h

Bourbon cu smochine și sirop de arțar

Ninguna valoración

Wellington cu ciuperci, sos de ciuperci, cartofi noi crocanți și morcovi glasați cu sirop de arțar Maple-glazed Carrots

Ninguna valoración

Unt Café de Paris

25min

Chili con carne

40min

Semifreddo cu căpșune și fistic

18h

Sos Muhamara

30min

Gyoza cu porc și sos cu soia

1h

Sushi cu Tempura de crevete

2h 40min

Sushi cu fructe de mare și cremă de brânză

1h 20min