Ir al contenido principal Buscar
Brunch est-european

Brunch est-european
Ninguna valoración
Prep. 40min
Total 1h 30min
8 porții
Registrarse gratis

Ingredientes

Gem de mere
  • mere (orice soi) descojite, fără cotoare, tăiate în bucăți
    1000 g
  • apă
    200 g
  • zahăr gelifiant 2:1
    500 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    45 g
  • scorțișoară măcinată
    1 linguriță
  • grăsime vegetală cu gust neutru (ex. ulei de floarea soarelui sau untură de cocos)
    1 linguriță
Semilune cu semințe mac
  • lapte
    165 g
  • drojdie proaspătă fărâmițată
    20 g
  • zahăr
    25 g
  • unt, nesărat sau sărat în bucăți
    50 g
  • făină plus pentru presărare
    410 g
  • sare
    ½ linguriță
  • ou
    1
  • gălbenușuri
    4
Crema tartinabilă
  • cepșoare tăiate în sferturi
    10
  • brânzică de casă
    250 g
  • gălbenuș
    1
  • semințe de mac pentru presărare
Ceai Chai
  • apă
    500 g
  • lapte
    300 g
  • ceai negru frunze
    10 g
  • cardamom măcinat
    ¼ linguriță
  • scorțișoară măcinată
    ½ linguriță
  • zahăr extrafin (opcional)
    20 - 50 g
Blini
  • unt, nesărat sau sărat
    15 g
  • lapte
    100 g
  • smântână fermentată, de orice tip
    100 g
  • ou
    1
  • sare
    1 linguriță
  • făină
    150 g
  • zahăr
    15 g
  • praf de copt
    ½ linguriță
  • bicarbonat de sodiu
    ½ linguriță
Asamblare
  • castraveți cornichon în felii, pentru garnisit
    50 g
  • caviar pentru garnisit
    20 g
  • cepșoară tăiată inele, pentru garnisit

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 753.9 mg
Proteína 18.1 g
Calorías 3383.6 kJ / 808.7 kcal
Grasa 18.2 g
Fibra 6 g
Grasas saturadas 8.9 g
Carbohidratos 144.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mojito

Mojito

5.0(23)

5min

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Ninguna valoración

Sărmăluțe altfel

Sărmăluțe altfel

Ninguna valoración

Mocktail Galapagos

Mocktail Galapagos

Ninguna valoración

Jeleu de chilli și mere

Jeleu de chilli și mere

Ninguna valoración

Spaghetti Vongole

Spaghetti Vongole

Ninguna valoración

Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine

Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine

Ninguna valoración

Piñarita

Piñarita

4.0(1)

5min

Sangria cu zmeură și busuioc

Sangria cu zmeură și busuioc

5.0(2)

40min

Înghețată marmorată

Înghețată marmorată

5.0(1)

11h 30min

Tocăniță de vițel în pâine

Tocăniță de vițel în pâine

5.0(2)

6h 30min

Sangria cu zmeură și busuioc

Sangria cu zmeură și busuioc

4.7(3)

40min