Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 4h

8 porties

Ingredientes

Het koekje

suiker
125 g
eieren wit en geel gescheiden
5
zout
1 snuifje
bloem
125 g

De siroop

water
100 g
suiker
150 g

Lichte porto-room

gelatineblaadjes (1,9 g/blad), en een kommetje met koud water
3
suiker
100 g
maïzena (zetmeel)
50 g
eieren
3
melk
500 g
porto
2 el
room, opklopbaar, 30-40% V.G. zeer koud
150 g
mascarpone zeer koud
150 g

Opbouw

perziken in blokjes (1-2 cm)
250 g
abrikozen in dunne reepjes
250 g

Meringue

suiker
150 g
eiwitten
4

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 15.2 g

Calorías 2985.1 kJ / 711.9 kcal

Grasa 21.8 g

Fibra 1.9 g

Carbohidratos 112.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ouders verwennen 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Amandelcake

50min

Energierepen zonder toegevoegde suikers

1h 15min

Bijentaart met glazuur

1h 25min

Koekjes met chocoladedragees

1h

Regenboogfruittaart

Ninguna valoración

Taartjes met Pecannoten

Ninguna valoración

Tompoes

1h 45min

Baklava met Amandelen en Pistache

7h

Zachte Appelcake

50min

Peperkoek met Honing

Ninguna valoración

Cantuccini-Soufflé met Koffiesaus

Ninguna valoración

Pompoen-Appelcake met Havervlokken

1h 20min

Mostrar todo

Mostrar todo