Risoto de marisco Gochujang

Risoto de marisco Gochujang

4.4 8 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 doses

Ingredientes

pasta picante coreana (gochujang)
30 g
óleo de sésamo
20 g
queijo parmesão
40 g
azeite
50 g
queijo mascarpone
150 g
água
1350 g
sal
1 c. chá de
mexilhão fresco e limpo
300 g
camarão cru s/ casca médio
150 g
filetes de peixe s/ pele, cortado em pedaços (3x3 cm aprox.)
150 g
cogumelos shitake cortados em fatias (5 mm aprox.)
150 g
chalota cortada em metades
1
arroz p/ risoto
320 g
vinho branco
50 g
caldo de legumes caseiro
1 c. sopa de
sementes de sésamo tostadas (preto)
20 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1603.2 mg

Proteína 35.6 g

Calorías 3408 kJ / 814.5 kcal

Grasa 39.1 g

Fibra 2.4 g

Grasas saturadas 12.6 g

Carbohidratos 77 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fusão 14 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Poke de salmão

1h 30min

Molho cremoso de café

Ninguna valoración

Doce de uvas e frutos secos

50min

Arroz árabe

50min

Arroz com carne e brócolos

50min

Granizado de amêndoa e lima

10min

Saltear pimento vermelho com cebola

25min

Saltear 200 g de cenoura em palitos

15min

Quiche de tomate, espinafres e ricota - TM5

1h 30min

Quiche Lorraine sem glúten

1h 30min

Arroz de atum e ovo

1h

Creme de batata com bacon e salsa

35min