Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

3.8 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 15min

4 porcje

Ingredientes

300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
oliwa z oliwek do skropienia
bazylia, świeża tylko liście
sól do smaku
pieprz czarny, świeżo mielony do smaku

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 455.4 mg

Proteína 15.8 g

Calorías 963.9 kJ / 230.4 kcal

Grasa 14.4 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 8.3 g

Carbohidratos 10.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Nakładka krojąca - zimne potrawy (TM5) 25 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Sałatka ziemniaczana z ziołowym sosem winegret (TM5)

45 Min

Marynata do ryb na bazie jałowca i ziaren fenkułu z dodatkiem ginu

10 Min

Krokiety z kaszanki z sosem śliwkowym

1 Std. 20 Min

Chrzan na zielono (ze szpinakiem)

10 Min

Operetta z owocami morza i kulkami ziemniaczanymi

2 Std. 10 Min

Zapiekanka z kalafiora i jajek

35 Min

Ragout z jagnięciny i warzyw z kuskusem; Budyń waniliowy

1 Std. 15 Min

Śledzie w sosie makowym

1 Std. 30 Min

Sałatka z jeżynowym sosem winegret

20 Min

Chłodnik wiśniowy

1 Std. 20 Min

Zupa rybna z pulpecikami

1 Std. 50 Min

Orzeźwiający koktajl z ogórkiem, jogurtem i miętą

10 Min