Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou

5.0 8 valoraciones

Prep. 30min

Total 10h

16 porcí

Ingredientes

Choux

300 gramů vody
160 gramů másla na kousky
½ čajové lžičky soli
20 gramů krupicového cukru
240 gramů hladké mouky
350 gramů vajec (přibližně 6 středně velkých vajec)

Pomerančový puding

140 gramů krupicového cukru
2 polévkové lžíce pomerančové kůry (přibližně ze 2 pomerančů)
1000 gramů plnotučného mléka
100 gramů kukuřičného škrobu
4 vejce
4 žloutky
2 čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu

Hořká čokoláda

500 gramů hořké čokolády na kousky

Sestavení

50 gramů moučkového cukru

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porci

Sodio 1461.1 mg

Proteína 127 g

Calorías 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Grasa 115.1 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 43.9 g

Carbohidratos 56.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 Recetas
República Checa

Švédský stůl na Silvestra 11 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Pečicí směs pro čokoládové sušenky

10min

Ananasová pěna

10min

Bezlepková mini pizza

2h

Mléčná čokoláda

6h 10min

Kokosovo-karamelový cheesecake

3h 30min

Srdíčková lízátka

2h

Vege burger s marinovaným tofu

1h 30min

Podmáslové brownies s karamelovým krémem a lískovými ořechy

2h

Calzone se šunkou a rajčaty

2h 50min

Sušenky s hruškami a bílou čokoládou

1h 35min

Svařák z cideru

25min

Čokoládovo-oříškový krém se sušenkami

15min