Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

4.6 8 valoraciones

Prep. 5min

Total 1h 5min

4 porții

Ingredientes

orez cu bob lung, tip jasmine
250 g
apă plus rece, pentru înmuiat orezul
470 g
unt nesărat, clarifiat
20 g
ananas proaspăt tăiat bucăți (3,5 cm)
400 g
zahăr
30 g
ardei grași tăiați fâșii (5 cm lungime, 0,5 cm grosime)
200 g
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)
20 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată optimi
120 g
ulei vegetal
20 g
sos de soia light
30 g
oțet din orez negru Chinkiang
10 g
vin de orez Shaoxing
15 g
oțet de orez
30 g
ketchup
30 g
sare
1 ½ linguriță
fileuri de pește alb, cu sau fără piele tăiate cuburi (4-5 cm)
400 g
amidon de porumb
1 lingură
apă
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru decor
2 - 3 fire
semințe de susan pentru presărat deasupra
ulei brun de susan (opcional) pentru stropit

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1320.2 mg

Proteína 27.1 g

Calorías 2279.3 kJ / 544.8 kcal

Grasa 12.4 g

Fibra 3.7 g

Grasas saturadas 4.2 g

Carbohidratos 80.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Călătorie în China – cu TM6 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4h

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

55min

Spätzle cu spanac

Ninguna valoración

Rulouri de vită pizzaiola

1h 10min

Tocană de vită cu gnocchi

1h 30min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1h

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

1h 5min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1h 10min

Linguine cu bacon și crevete

35min

Supă de spanac și cartofi, cu omletă cremoasă

45min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50min

Păstrăv cu sos olandez

50min