Gegrilde octopus met aardappelen

Gegrilde octopus met aardappelen

4.0 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h 45min

4 porties

Ingredientes

uien in stukken
50 g
knolselder in stukken
50 g
wortelen in stukken
50 g
teentje knoflook
1
verse gember geschild (± 2 cm)
1 stuk
verse rode chili zaadjes verwijderd, in stukken
1
olijfolie
30 g
verse tijm enkel de bladeren
2 takjes
verse rozemarijn enkel de bladeren
2 takjes
water
850 g
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
1 tl
verse octopus (± 700-800 g)
1
vastkokende aardappelen in vieren gesneden
300 g
olijfolie
1 el
zeezoutvlokken om te bestrooien
lente-uien in plakjes
2
citroen in partjes
1
pikante paprikapoeder om te bestrooien
stokbrood om op te dienen

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1401.1 mg

Proteína 53.3 g

Calorías 1950 kJ / 466.1 kcal

Grasa 14.6 g

Fibra 3.6 g

Grasas saturadas 2.2 g

Carbohidratos 28.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Comfort Food 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Lactosevrije luikse wafels

Ninguna valoración

Avocado limoen cheesecake (zonder toegevoegde suiker)

2h 30min

Hugo spritz

25h 10min

Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap

20min

Rijstpap met tapioca

1h 10min

De wafels van de foor

3h

Sous-vide octopussalade

8h

Chocolade salami

3h 10min

Vegan Oesterzwam Shoarma

45min

Lactosevrije Luikse Wafels

1h 30min

Pulled Pork

14h

Brusselse Wafels

1h