Balinese Betutu Chicken

Balinese Betutu Chicken

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 5h 35min

5 portions

Ingredientes

Betutu Paste

Indonesian yellow spice paste room temperature
120 g
Indonesian red spice paste room temperature
30 g
ground black pepper
¼ tbsp
salt
1 ½ tsp
red bird's eye chillies
30 g
sand ginger
4 cm
shrimp paste
2 tsp
coconut oil
1 tbsp

Betutu Chicken

whole free-range chicken (approx. 600 g), feet and neck removed
1
fresh kaffir lime leaves
5
banana leaf blanched or wilted over open flame (approx. 40 cm x 50 cm)
1
water
800 g
toasted peanuts unsalted (see tips)
40 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1053 mg

Proteína 55 g

Calorías 3386 kJ / 809 kcal

Grasa 61 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 20 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Culinary Heritage 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Chicken and Prawn Siew Mai

45min

Sup Daging (Beef Slice Soup)

Ninguna valoración

Balinese Betutu chicken

5h 35min

Indonesian yellow spice paste

40min

Kopitiam Style Soft Boiled Eggs

15min

Garlic, Olive Oil and Chilli Spaghetti

30min

Green Papaya Fish Soup

2h 15min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20min

Sambal Kangkung

10min

Singapore Chilli Crab

50min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25min

Mee Goreng Mamak

20min