Balinese Betutu Chicken

Balinese Betutu Chicken

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 5h 35min

5 portions

Ingredientes

Betutu Paste

Indonesian yellow spice paste room temperature
120 g
Indonesian red spice paste room temperature
30 g
ground black pepper
¼ tbsp
salt
1 ½ tsp
red bird's eye chillies
30 g
sand ginger
4 cm
shrimp paste
2 tsp
coconut oil
1 tbsp

Betutu Chicken

whole free-range chicken (approx. 600 g), feet and neck removed
1
fresh kaffir lime leaves
5
banana leaf blanched or wilted over open flame (approx. 40 cm x 50 cm)
1
water
800 g
toasted peanuts unsalted (see tips)
40 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1053 mg

Proteína 55 g

Calorías 3386 kJ / 809 kcal

Grasa 61 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 20 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Culinary Heritage 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Bao Buns with Pulled Pork in BBQ sauce

3h 10min

Chicken, chorizo and chickpea stew

35min

Meatballs with chilli cheese potatoes

1h

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

1h 10min

Ginger Sesame Oil Chicken

25min

Doner Kebab

50min

Indian Butter Chicken

1h

Quick chicken tikka masala

35min

Pasta and mushroom soup with chicken involtini

1h 15min

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50min

Whole Wheat Bread, Spread and Chicken Meatballs

1h 45min

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2h 20min

Mostrar todo

Mostrar todo