Παστίτσιο

Παστίτσιο

4.7 6 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

12 μερίδες

Ingredientes

Προετοιμασία

βούτυρο για το βουτύρωμα
λίγο
νερό
1500 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι
1 πρέζα
χαλλούμι σε κομμάτια
250 γρ.

Σάλτσα με κιμά

ώριμες ντομάτες κομμένες στα 4
200 γρ.
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 - 4 κλωνάρια
κρεμμύδι κομμένο στα 4
100 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κιμά περασμένο μια φορά
800 γρ.
κόκκινο ξηρό κρασί
50 γρ.
αλεσμένη κανέλα
½ κ.γλ.
αποξηραμένο δυόσμο
½ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα

Μακαρόνια

μακαρόνια για παστίτσιο (βλ. συμβουλή)
500 γρ.

Μπεσαμέλ

γάλα
1500 γρ.
αλεύρι φαρίνα
120 γρ.
βούτυρο σε κύβους
60 γρ.
αυγά
3
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 πρέζα
1 πρέζα αλεσμένη κανέλα
αλάτι
1 κοφτό κ.γλ.
άσπρο πιπέρι
½ κ.γλ.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 31 g

Calorías 2275 kJ / 544 kcal

Grasa 26 g

Carbohidratos 44 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Εύκολα και καθημερινά 8 Recetas
Internacional

Μαέστρος της κουζίνας 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά ("hug in a mug" soup)

30min

Καφές με βανίλια και κάσιους

Ninguna valoración

Χριστουγεννιάτικο κέικ gingerbread (Πολωνία)

Ninguna valoración

Παγωτό-γιαούρτι skyr βανίλια και βατόμουρο (με χαμηλά λιπαρά)

Ninguna valoración

Γάλα κάνναβης

Ninguna valoración

Σάλτσα ντομάτας

Ninguna valoración

Κουπέπια με κολοκάσι

Ninguna valoración

Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

35min

Εσκαλόπ γαλοπούλας στον ατμό

Ninguna valoración

Σάλτσα με κράνμπερι

25min

Παστίτσιο

2h 30min

Σαρλότα της γιαγιάς

40min