Dispositivos y accesorios
Παστίτσιο
Prep. 20min
Total 1h 30min
12 μερίδες
Ingredientes
Προετοιμασία
-
βούτυρο για το βουτύρωμαλίγο
-
νερό1500 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
χαλλούμι σε κομμάτια250 γρ.
Σάλτσα με κιμά
-
ώριμες ντομάτες κομμένες στα 4200 γρ.
-
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)3 - 4 κλωνάρια
-
κρεμμύδι κομμένο στα 4100 γρ.
-
ελαιόλαδο50 γρ.
-
κιμά περασμένο μια φορά800 γρ.
-
κόκκινο ξηρό κρασί50 γρ.
-
αλεσμένη κανέλα½ κ.γλ.
-
αποξηραμένο δυόσμο½ κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
πιπέρι1 πρέζα
Μακαρόνια
-
μακαρόνια για παστίτσιο (βλ. συμβουλή)500 γρ.
Μπεσαμέλ
-
γάλα1500 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα120 γρ.
-
βούτυρο σε κύβους60 γρ.
-
αυγά3
-
1 πρέζα αλεσμένη κανέλααλεσμένο μοσχοκάρυδο1 πρέζα
-
αλάτι1 κοφτό κ.γλ.
-
άσπρο πιπέρι½ κ.γλ.
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Proteína
31 g
Calorías
2275 kJ /
544 kcal
Grasa
26 g
Carbohidratos
44 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién podría gustarte...
Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)
Keine Bewertungen
Μπάρες νουγκατίνας με σοκολάτα
Keine Bewertungen
Χριστουγεννιάτικη γέμιση, χωρίς γλουτένη, με μπέικον και κράνμπερις
Keine Bewertungen
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο
1 Std. 5 Min
Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο
1 Std. 30 Min
Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα
Keine Bewertungen
Φακές μουτζέντρα
1 Std. 25 Min
Σπαγγέτι μπολονέζ
Keine Bewertungen
Κρεμώδης κολοκυθόσουπα
35 Min
Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες
40 Min
Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες
15 Min
Παστίτσιο
2 Std. 30 Min