Παστίτσιο

Παστίτσιο

4.7 6 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

12 μερίδες

Ingredientes

Προετοιμασία

βούτυρο για το βουτύρωμα
λίγο
νερό
1500 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι
1 πρέζα
χαλλούμι σε κομμάτια
250 γρ.

Σάλτσα με κιμά

ώριμες ντομάτες κομμένες στα 4
200 γρ.
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 - 4 κλωνάρια
κρεμμύδι κομμένο στα 4
100 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κιμά περασμένο μια φορά
800 γρ.
κόκκινο ξηρό κρασί
50 γρ.
αλεσμένη κανέλα
½ κ.γλ.
αποξηραμένο δυόσμο
½ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα

Μακαρόνια

μακαρόνια για παστίτσιο (βλ. συμβουλή)
500 γρ.

Μπεσαμέλ

γάλα
1500 γρ.
αλεύρι φαρίνα
120 γρ.
βούτυρο σε κύβους
60 γρ.
αυγά
3
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 πρέζα
1 πρέζα αλεσμένη κανέλα
αλάτι
1 κοφτό κ.γλ.
άσπρο πιπέρι
½ κ.γλ.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 31 g

Calorías 2275 kJ / 544 kcal

Grasa 26 g

Carbohidratos 44 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Εύκολα και καθημερινά 8 Recetas
Internacional

Μαέστρος της κουζίνας 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Πατατοσαλάτα

40 Min

Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας

45 Min

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

1 Std.

Χωριάτικο ψωμί

2 Std.

Εκμέκ κανταΐφι

4 Std. 15 Min

Σοκολατόπιτα

40 Min

Ελιόψωμο

2 Std.

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

40 Min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

45 Min

Κρέμα πιάτου

15 Min

Μάφινς με μήλα και κανέλα

40 Min

Μανιτάρια κρασάτα

30 Min