Rajčatová omáčka s masem (ragú)
TM5 TM6

Rajčatová omáčka s masem (ragú)

4.5 (10 valoraciones )

Ingredientes

  • 800 gramů rajčat, na čtvrtky
  • 300 gramů hovězího masa na guláš, na kostky (2–3 cm)
    o bien 300 gramů telecího masa, na kostky (2–3 cm)
  • 300 gramů syrové vepřové klobásy, na kousky (2–3 cm), např. italské salsiccii
  • 100 gramů cibule, napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 40 gramů extra panenského olivového oleje
  • 1 - 1 ½ čajové lžičky soli
  • 1 - 2 špetky mletého černého pepře
  • 100 gramů červeného vína
  • 2 čajové lžičky rajčatového protlaku (opcional)
  • 5 gramů čerstvé bazalky, jen lístky

Inf. nutricional
por 1 porci
Calorías
774 kJ / 185 kcal
Proteína
11 g
Carbohidratos
4 g
Grasa
14 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas