Pizza complète à la crème d'asperges, mascarpone et saumon fumé

Pizza complète à la crème d'asperges, mascarpone et saumon fumé

4.7 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 4h

8 parts

Ingredientes

Pâte à pizza de blé entier

250 g d'eau
5 g de levure fraîche
1 c. à café de miel
de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
150 g de farine à pain
250 g de farine de blé complet
1 c. à café bombée de sel

Crème d'asperges

500 g d'eau
400 g d'asperges en morceaux (2-3 cm)
1 échalote coupée en deux
3 brins de persil frais les feuilles uniquement
40 g d'huile d'olive extra vierge
1 pincée de sel

Garniture

de l'huile d'olive extra vierge pour graisser et assaisonner
1 pincée de sel
250 g de mascarpone
150 g de saumon fumé en tranches
1 - 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 454.8 mg

Proteína 13.3 g

Calorías 1536 kJ / 367.1 kcal

Grasa 17.8 g

Fibra 5.3 g

Grasas saturadas 7.1 g

Carbohidratos 41.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pizza Gourmet 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Boules énergétiques

30min

Brochettes de poulet, vinaigrette au citron et salade d'été

30min

Salade de pâtes au poulet

Ninguna valoración

Bolognese de soja et nouilles de courgette

50min

Casserole d'asperges

1h 30min

Tranches de saumon fumé

2h 40min

Tagliatelle aux cèpes

1h

Lasagnes de courgette et poisson

1h

Cake framboise-pistache

4h 35min

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2h 20min

Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan

30min

Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles

35min