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Ground Bison Meat
Prep. 5min
Total 35min
450 g
Ingredientes
-
bison boneless chuck or shoulder, cut in pieces (3 cm), partially frozen (30-40 min.) (see Tip), divided450 g
-
pork fat from butcher, cubed (3 cm) frozen (60 min.) (see Tip), divided150 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 450 g
Sodio
313.5 mg
Proteína
113 g
Calorías
6018.7 kJ /
1438.5 kcal
Grasa
107.6 g
Fibra
0 g
Grasas saturadas
37.5 g
Carbohidratos
0 g
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