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Gelado de beterraba e queijo de cabra com bolacha
Ingredientes
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açúcar150 g
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gemas de ovo6
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leite400 g
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natas c/ 30% de gordura375 g
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queijo de cabra amanteigado cortado em pedaços300 g
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sal3 - 4 pitada de
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farinha p/ pão integral170 g
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azeite50 g
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sementes de sésamo1 c. sopa de
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vinagre balsâmico10 g
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sal¼ c. chá de
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beterraba cozida cortada em pedaços250 g
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água120 g
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sumo de limão (½ unid. aprox.)30 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 dose
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