Apfelgelee aus ganzen Äpfeln

Apfelgelee aus ganzen Äpfeln

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Prep. 25min

Total 4h

4 Schraubgläser

Ingredientes

Äpfel säuerlich (z. B. Elstar oder Wellant), mit Kernen, in Stücken (3 cm)
1100 g
Zitrone unbehandelt, ½ TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Wasser
400 g
Gelierzucker 2:1
250 g
neutrales Pflanzenfett (z. B. Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL
Zimtstange
½
Sternanis
2
Calvados (opcional)
30 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Schraubglas

Sodio 8 mg

Proteína 1 g

Calorías 1702 kJ / 407 kcal

Grasa 1 g

Fibra 7 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 102 g

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