Triffle de maracuyá

Triffle de maracuyá

5.0 4 valoración

Prep. 20min

Total 4h 30min

8 unidades

Ingredientes

Merengue helado

2 de clara de huevo
110 g de azúcar
50 g de chocolate negro (70% de cacao)

Curd de maracuyá

2 huevos
2 yemas de huevo
100 g de azúcar
200 g de pulpa de maracuyá
100 g de manteca fría en cubos

Crema de chocolate blanco

200 g de crema de leche
100 g de chocolate blanco en trozos
200 g de queso crema tipo Finlandia®

Armado del triffle

80 g de galletitas tipo Chocolinas®
15 g de Marsala

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 8 g

Calorías 2203 kJ / 526 kcal

Grasa 35 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 52 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Agasajar todo el año - Especial Primavera y Verano 12 Recetas
Internacional

Amor en la mesa 12 Recetas
Internacional

Cocina para recibir y celebrar 75 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Crumble de manzanas

Crumble de manzanas

1h 30min

Torta helada de banana y dulce de leche

Torta helada de banana y dulce de leche

30min

Lingote helado

Lingote helado

8h 15min

key lime pie

key lime pie

3h 15min

Toffee slice

Toffee slice

3h

Mousse de maracuyá

Mousse de maracuyá

2h 10min

Merengue suizo

Merengue suizo

27min

NY Cheesecake

NY Cheesecake

5h

Cheesecake de dulce de leche

Cheesecake de dulce de leche

35min

Cheesecake de dulce de leche

Cheesecake de dulce de leche

1h 5min

Cuadraditos de limón y amapola

Cuadraditos de limón y amapola

45min

Torta Carrot cake

Torta Carrot cake

3h 45min