Triffle de maracuyá

Triffle de maracuyá

5.0 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h 30min

8 unidades

Ingredientes

Merengue helado

2 de clara de huevo
110 g de azúcar
50 g de chocolate negro (70% de cacao)

Curd de maracuyá

2 huevos
2 yemas de huevo
100 g de azúcar
200 g de pulpa de maracuyá
100 g de manteca fría en cubos

Crema de chocolate blanco

200 g de crema de leche
100 g de chocolate blanco en trozos
200 g de queso crema tipo Finlandia®

Armado del triffle

80 g de galletitas tipo Chocolinas®
15 g de Marsala

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 8 g

Calorías 2203 kJ / 526 kcal

Grasa 35 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 52 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Agasajar todo el año - Especial Primavera y Verano 12 Recetas
Internacional

Amor en la mesa 12 Recetas
Internacional

Cocina para recibir y celebrar 75 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Galletas de limón y amapolas

1h

Pavlova

5h 20min

Medialunas de manteca

5h 30min

Torta de chocolate y almendras

45min

Trufas de dátiles y frutos secos

Ninguna valoración

Marquise de chocolate

2h 40min

Mousse helado de praliné de almendras

5h 25min

Namura (pastel de semolina de trigo)

1h 50min

Crumble de manzanas

1h 30min

Helado merengado de dulce de leche

4h 20min

Baklava

1h 30min

Alfajorcitos de maicena

1h 50min