Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

3.0 1 valoración

Prep. 45min

Total 5h 30min

8 porții

Ingredientes

Crema de portocală

zahăr
100 g
coajă de portocală 4-6 fâșii (fără pielița albă)
zeamă de portocală
50 g
zeamă de lămâie
35 - 40 g
unt tăiat bucăți
60 g
ouă
2
gălbenușuri
2

Aluatul

unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici
45 g
apă
45 g
lapte
85 g
ou
1
sare
1 priză
extract natural de vanilie
1 linguriță
drojdie proaspătă
5 g
zahăr
25 g
făină de pâine plus pentru pudrat suprafața de lucru
180 g
făină albă, tip 000
150 g

Umplutura cu unt și scorțișoară

unt la temperatura camerei, tăiat bucăți
85 g
zahăr brun
50 g
scorțișoară măcinată
1 lingură

Asamblare și coacere

unt
1 linguriță

Bezeaua

albușuri
2
apă
50 g
zahăr
200 g
zahăr pudră pentru pudrat
1 - 2 linguri

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 103.2 mg

Proteína 9.4 g

Calorías 2521 kJ / 603 kcal

Grasa 16.9 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 8.7 g

Carbohidratos 103.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

TM6: Totul despre moduri 44 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Fursecuri de ciocolată amăruie cu cremă de ciocolată albă

5h 50min

Valurile Dunării, cu piersici și nuci

2h 30min

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

25h 20min

Înghețată marmorată

11h 30min

Caramel lichid

35min

Rulouri cu stafide sultanine și merișoare

14h 25min

Lapte cu bezele

10min

Prăjitură Albinuța cu glazură

1h 25min

Fursecuri alb și negru

2h

Sos de caramel cu espresso

45min

Acadele de carne

1h

Rulouri lipicioase

3h 45min