Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Crabii
- 100 g pâine albă, ruptă în bucăți
- 70 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 2 căței de usturoi
- 60 g șalote, în jumătăți
- 60 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 90 g făină
- ½ linguriță pudră din boabe de muștar
- ¼ linguriță piper cayenne, măcinat
- ¾ linguriță sare de mare, plus după gust
- 2 prize piper negru măcinat, plus după gust
- 400 g lapte
- 100 g carne de crab, proaspătă, amestec maro și alb
- 2 linguri cepșoară, tocată mărunt
Sosul romesco
- 75 g alune de pădure fără coajă
- 2 - 3 căței de usturoi, nedecojiți, după gust
- 250 g ardei roșii copți, conservați, tăiați bucăți (3 cm)
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 15 g oțet de Xeres
- 1 linguriță boia dulce, afumată
- 2 prize piper cayenne, măcinat
- ¼ linguriță sare de mare
- 2 prize piper negru măcinat
Asamblare
- 60 g făină, plus un extra pentru praf
- 2 ouă mijlocii (53-63 g), bătute
- ulei de floarea soarelui, pentru prăjire
- Inf. nutricional
- por 1 bucată
- Calorías
- 493 kJ / 118 kcal
- Proteína
- 5 g
- Carbohidratos
- 9 g
- Grasa
- 7 g
- Grasas saturadas
- 3 g
- Sodio
- 130 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel
50min
Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci
1 Std. 40 Min
Salată de toamnă cu pui și farro
Ninguna valoración
Mocktail PaNOma
Ninguna valoración
Chifle de pâine Parker
2 Std. 20 Min
Tsoureki (Pâine grecească de Paște)
2 Std. 20 Min
Tartă cu asparagus și sos olandez
40min
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
Ninguna valoración
Bolul cu mango și somon
Ninguna valoración
Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)
2j 30 menit
Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți
1h 10min
Macrou cu muștar
30min