Crochete cu crab și sos romesco

Crochete cu crab și sos romesco

Ninguna valoración

Prep. 1h

Total 5h 20min

24 bucăți

Ingredientes

Crabii

pâine albă ruptă în bucăți
100 g
parmezan tăiat bucăți (2 cm)
70 g
căței de usturoi
2
șalote în jumătăți
60 g
unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
90 g
pudră din boabe de muștar
½ linguriță
piper cayenne, măcinat
¼ linguriță
sare de mare plus după gust
¾ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
2 prize
lapte
400 g
carne de crab, proaspătă amestec maro și alb
100 g
cepșoară tocată mărunt
2 linguri

Sosul romesco

alune de pădure fără coajă
75 g
căței de usturoi nedecojiți, după gust
2 - 3
ardei roșii copți, conservați tăiați bucăți (3 cm)
250 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
oțet de Xeres
15 g
boia dulce, afumată
1 linguriță
piper cayenne, măcinat
2 prize
sare de mare
¼ linguriță
piper negru măcinat
2 prize

Asamblare

făină plus un extra pentru praf
60 g
ouă mijlocii (53-63 g) bătute
2
ulei de floarea soarelui pentru prăjire

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 bucată

Sodio 130 mg

Proteína 5 g

Calorías 493 kJ / 118 kcal

Grasa 7 g

Grasas saturadas 3 g

Carbohidratos 9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Arome mediteraneene 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

45min

Sushi cu fructe de mare și cremă de brânză

1h 20min

Brioșe cu unt de arahide și jeleu

45min

Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon

1h 50min

Biluțe de energie cu unt de arahide

1h

Brioșe Mac 'n' Cheese

1h

Batoane cu müsli și dovleac

Ninguna valoración

Ouă umplute

25min

Mini Hamburgeri

4h 5min

Bile proteice cu migdale și nuci pecan

10min

Batoane de cereale și miere

30min

Crostini cu pastă de măsline și carne de vită

1h 40min

Mostrar todo

Mostrar todo