Holandská omáčka

Holandská omáčka

3.9 30 valoraciones

Prep. 5min

Total 15min

500 gramů

Ingredientes

10 - 20 gramů vody
20 - 40 gramů citrónové šťávy
175 - 350 gramů másla na kousky
4 - 8 žloutků
½ - 1 čajová lžička soli
1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 gramů

Sodio 362.9 mg

Proteína 3.1 g

Calorías 1798.7 kJ / 429.9 kcal

Grasa 46.9 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 28.5 g

Carbohidratos 1.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Zahušťování na TM6 8 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Fondue se sýrem s modrou plísní, hruškami a grissini

Ninguna valoración

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

48h

Holandská omáčka s červenou paprikou

15min

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14h

Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou

1h 40min

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

1h 30min

Bylinkový olej

2h 5min

Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik

2h 10min

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

25min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1h

Holandská omáčka

15min

Bešamelová omáčka

15min