Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 800 g spată de porc, fără os, tăiată în 2 bucăți (4-5 cm grosime)
- 1500 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
o bien 1 linguriță rasă vitamina C
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 1816 kJ / 434 kcal
- Proteína
- 35 g
- Carbohidratos
- 0 g
- Grasa
- 33 g
- Grasas saturadas
- 13 g
- Fibra
- 0 g
- Sodio
- 148 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Brunch spaniol
Ninguna valoración
Pulpe de pui sous-vide
1h 35 min
Piept de rață sous-vide
Ninguna valoración
Medalioane de vițel sous-vide
Ninguna valoración
Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată
Ninguna valoración
Semifreddo cu ciocolată /cafea
6h 25min
Sos bearnez
15min
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Ninguna valoración
Antricot de vită sous-vide
2h 45 min
Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră
1h
Midii în sos picant de roșii
45min
Sos de piper
30min