Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

5.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 14h 30min

8 μερίδες

Ingredientes

λεμόνια λεπτές φέτες από τη φλούδα του ενός και 65 γρ. χυμό
2
μαύρη σταφίδα
90 γρ.
ξανθή σταφίδα
90 γρ.
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια κομμένα στη μέση
90 γρ.
κεράσια μαρασκίνο κομμένα στη μέση
80 γρ.
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα, σε μικρά κομμάτια
50 γρ.
κονιάκ (μπράντυ) και λίγο ακόμα για το φλαμπέ, αν θα το κάνετε
80 γρ.
πορτοκάλι μόνο το χυμό του (περίπου 70 γρ.)
1
βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη muscovado
90 γρ.
μεγάλα αυγά
2
κανέλα, αλεσμένη
1 κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλεύρι ζαχαροπλαστικής
90 γρ.
suet (ζωικό λίπος)
100 γρ.
μπαχάρι, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)
40 γρ.
νερό, καυτό και λίγο ακόμα, αναλόγως το πόσο θα χρειαστείτε
2000 γρ.
νερό, καυτό όσο χρειαστεί, μέχρι τα 2 λίτρα

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 92 mg

Proteína 6 g

Calorías 2164 kJ / 518 kcal

Grasa 27 g

Grasas saturadas 14 g

Carbohidratos 55 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Γεύμα Χριστουγέννων 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Αφρόγαλο ζεστό για καπουτσίνο

10min

Μπισκότα Speculoos

3h

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

6h

Κέτσαπ

1h 15min

Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας

Ninguna valoración

Ψωμί με μπύρα

2h

Γιαούρτι στο Varoma

12h

Γλειφιτζούρια

40min

Πάστα φλώρα

2h 35min

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

45min

Μηλοπιτάκια

1h 45min

Smoothie με μπανάνα, σμέουρα και ταχίνι

7h 5min