Poires sous-vide à la cannelle

Poires sous-vide à la cannelle

4.2 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 5min

4 portions

Ingredientes

120 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
1 ½ c. à café de cannelle, moulue
4 poires Williams (fermes) pelées, coupées en deux et évidées
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
des amandes effilées et grillées

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 3 mg

Proteína 2 g

Calorías 1024 kJ / 244 kcal

Grasa 3 g

Fibra 5.6 g

Grasas saturadas 0.3 g

Carbohidratos 48 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisson sous-vide 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Flan d'asperges enroulé de sole

1h

Tarte à la rhubarbe

55min

Minestrone de fruits et crème au safran

40min

Terrine de poulet, porc et foie gras et son chutney de figues au porto

10h 30min

Biscuits aux canneberges et à la betterave rouge

2h 40min

Vinaigrette aux herbes

15min

Saumon teriyaki sous-vide

1h 20min

Salade de poulpe sous-vide

8h

Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé

2h 45min

Casserole d'asperges

1h 30min

Tarte flambée aux asperges, sauce aux herbes et jambon

1h 40min

Menu: Crème de laitue, bar et pommes de terre en sauce au cresson

30min