Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.6 63 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 porții

Ingredientes

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 24 g

Calorías 2241 kJ / 535 kcal

Grasa 25 g

Fibra 3.1 g

Carbohidratos 53 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cine rapide 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Vită Stroganoff

1h

Pilaf de porc cu orez sălbatic

1h 10min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50min

Tocăniță de porc cu ardei

40min

Supă cremă de ardei gras

20min

Piure de legume și mazăre, cu carne de vițel, pentru mai multe mese (7-9 luni)

35min

Supă de legume (5-6 luni)

35min

Sos de legume pentru paste

40min

Cartofi Dauphinoise

50min

Fusilli cu pui și ciuperci

40min

Linguine cu bacon și crevete

35min

Tagliatelle cu hribi

1h