Wraps mit Curry-Bohnen-Paste

Wraps mit Curry-Bohnen-Paste

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 35min

Tiempo total 35min

Raciones 6 Stück

Ingredientes

200 g Aprikosen, getrocknet, entsteint (Soft-Früchte)
1 Knoblauchzehe (opcional)
6 - 8 Stängel Koriander, nach Wunsch abgezupft
200 g Joghurt, 1,5% Fett
2 Dosen Kidneybohnen (à 425 g), abgespült und abgetropft
1 ½ EL Curry
¼ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL Salz
¼ TL Pfeffer
¼ TL Cayenne-Pfeffer
1 Spritzer Zitronensaft
6 Weizentortillas
1 Römersalatherz (ca. 150 g), in groben Streifen
2 Tomaten, reif, mittel (ca. 200 g), in Würfeln (1 cm)
6 Frühlingszwiebeln, in Ringen
½ Gurke (ca. 300 g), in Würfeln (1 cm)
6 EL Röstzwiebeln

Inf. nutricional: por 1 Stück
Calorías: 2360 kJ / 563 kcal
Proteína: 20 g
Carbohidratos: 80 g
Grasa: 14 g
Fibra: 16.9 g

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