Tarta mediterránea de higos

Tarta mediterránea de higos

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Prep. 45min

Total 1h 30min

6 porciones

Ingredientes

240 g de harina de trigo
100 g de mantequilla en cubos
40 g de azúcar glass
1 yema de huevo
1 huevo
1 cda de extracto de vainilla natural
1 cdita de sal fina

Crema de queso y miel

225 g de queso mascarpone
110 g de crema para batir (30-40% grasa)
80 g de miel de abeja
1 cdita de extracto de vainilla natural
la ralladura de 1 naranja

Decoración

10 - 12 higos en mitades
hojas de menta fresca las necesarias para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 528 mg

Proteína 10 g

Calorías 2481 kJ / 590 kcal

Grasa 35 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 21 g

Carbohidratos 60 g

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