Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
Prep. 30min
Total 5h 15min
8 porții
Ingredientes
Spata de miel și legumele
-
lămâie coaja curățată fâșii (1 x 4 cm) și zeama1
-
căței de usturoi6
-
piper negru boabe1 linguriță
-
ulei de măsline extravirgin60 g
-
nucșoară măcinată½ linguriță
-
scorțișoară măcinată½ linguriță
-
fulgi de sare de mare2 lingurițe
-
spată de miel cu os crestată în jurul osului1500 - 2000 g
-
apă fierbinte500 g
-
fenicul tăiat clini, păstrând frunzele pentru decor2 bucăți
-
cartofi mici, tăiați jumătăți16
Sosul dulce-acrișor
-
apă100 g
-
oțet de vin roșu100 g
-
zahăr50 g
-
cățel de usturoi1
-
cepe roșii (cca. 300 g), tăiate jumătăți2
-
stafide brune60 g
-
semințe de fenicul, uscate2 linguri
-
sare1 linguriță
-
piper negru măcinat¼ linguriță
-
oțet balsamic30 g
-
pătrunjel verde doar frunzele10 fire
-
mentă proaspătă doar frunzele6 fire
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porție
Sodio
996 mg
Proteína
47.4 g
Calorías
2445.3 kJ /
582.1 kcal
Grasa
30.6 g
Fibra
5 g
Grasas saturadas
10.2 g
Carbohidratos
26.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
De Paște...
10 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Sos olandez
15min
Punch de vin alb fiert cu merișoare
Ninguna valoración
Rață cu sos de mure și piure de țelină
40min
Mojito de zmeură
10min
Risotto cu ciuperci și parmezan
Ninguna valoración
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40min
Bolul cu carne de porc și hoisin
30min
Vulcan de ciocolată
2h
Dressing cu muștar și oțet balsamic
10min
Bolul coreean cu carne de vită
1h 10min
Tartar de ton cu cremă de avocado
20min
Gyoza cu porc și sos cu soia
1h