Filet de cerf, purée de panais et pommes de terre, chips de carottes, eryngii, canneberges

Glace aux pêches et aux amandes

Limonade crémeuse au curcuma et au gingembre

Macarons à la pistache

Pain plié aux herbes

Pain challah végan

Œufs écossais et salade de céleri-rave et de carottes

Mélange à pâtisserie pour cake aux canneberges et au chocolat

Soupe de pâtes, roulé de porc et ses légumes, dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges

Flatbread à la banane et au seigle pour le petit-déjeuner

Tranche de meringue façon crumble aux pommes

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar