Játrová paštika s nakládanou hruškou

Játrová paštika s nakládanou hruškou

4.3 6 valoraciones

Prep. 10min

Total 11h 30min

6 porcí

Ingredientes

500 gramů drůbežích jater krůtích nebo kuřecích, na kousky (3 x 3 cm)
75 gramů hruškovice
150 gramů hrušky zralé, oloupané, bez jádřince, na 8 dílků
15 gramů pepře, celého, barevného
35 gramů oleje
150 gramů cibule
2 stroužky česneku
120 gramů špeku na kostičky (2 x 2 cm)
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
2 větvičky rozmarýnu, čerstvého pouze lístky
100 gramů másla
1 ¼ čajové lžičky soli
100 gramů anglické slaniny na plátky

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porci

Sodio 1069 mg

Proteína 18 g

Calorías 2573 kJ / 613 kcal

Grasa 54 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 25 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Příběhy chutí I. 21 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Čokoládový koláč ve skleničce (bez lepku)

1h 10min

Sádlo se škvarky a tymiánem

2h 5min

Pomerančovo-zázvorový kečup

30min

Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou

2h 20min

Třešňovo-jablečný džem

1h

Drůbeží játrová paštika

6h 40min

Sváteční paštika ze tří druhů mas

2h 10min

Škvarková pomazánka

5min

Chutney z červené cibule

1h 10min

Paštika z kuřecích jater s oříšky

24h 20min

Paštika z kachních jater

45min

Játrová rýže

35min