Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
También es necesario.
Thermomix® Friend
Gulasz wołowy z knedlami z chleba; Serniczki w słoiczkach
Ingredientes
Serniczki
-
20 g masła
-
40 g herbatników digestive
-
40 g orzechów, mieszanych (laskowych, włoskich, pistacjowych lub migdałów)
-
80 g cukru
-
300 g serka kremowego podzielonego na kawałki
-
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
3 łyżeczki cukru wanilinowego1 ½ łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
-
1 szczypta soli
-
2 jajka
-
500 g wody
Knedle z chleba
-
250 - 300 g białego chleba, czerstwego pokrojonego w 1 cm plastry, a następnie na kawałki
-
5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
80 g cebuli przekrojonej na pół
-
220 g mleka
-
25 g masła
-
3 jajka
-
½ łyżeczki soli
-
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Gulasz wołowy i knedle na parze; Serniczki - cd.
-
450 g cebuli przekrojonej na pół
-
3 ząbki czosnku
-
30 g masła klarowanego30 g oleju
-
750 g wołowiny gulaszowej pokrojonej na 2-3 cm kawałki
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
200 g czerwonego wina
-
50 g koncentratu pomidorowego
-
300 g wody
-
1 łyżeczka cukru
-
2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
-
1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
½ łyżeczki kminku½ łyżeczki kminku, mielonego
-
1 łyżeczka skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
-
1 łyżka majeranku, suszonego
-
3 liście laurowe, suszone
-
5 owoców jałowca
-
2 goździki1 szczypta goździków, mielonych
-
masło do natłuszczenia
-
200 g dżemu truskawkowego
-
1 łyżka soku jabłkowego1 łyżka rumu
-
30 g mąki pszennej
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porcję
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Polonia
También podría gustarte...
Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami
1h 20min
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
1h 40min
Zupa gulaszowa
2h
Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe
1h 45min
Wołowina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z frytkami z batatów i sosem majonezowym
1h 30min
Gołąbki z ziemniakami i sosem pomidorowym
1h 15min
Chili con carne
40min
Gulasz wołowy z knedlami z chleba; Kapusta czerwona na ciepło
1h 40min
Wołowina po burgundzku; Ciasto cytrynowe z syropem cytrynowym
2h 20min
Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)
2h 45min
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
50min
Gulasz wołowy z papryką
1h 25min