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Antra in salsa di birra
TM5 TM6

Antra in salsa di birra
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Ingredientes

  • 10 g di olio neutro
  • 10 g di zenzero fresco, a fette sottili
  • 3 spicchi di aglio
  • 1 anice stellato
  • 2 peperoncini rossi secchi
  • 800 g di cosce di anatra, a pezzi (5 cm), vedi
    consiglio
  • 15 g di salsa di soia, scura (v. Consigli)
  • 30 g di salsa di soia chiara (v. Consigli)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 300 g di birra (ad es. birra di frumento)
  • 150 g di porri a rondelle in diagonale (3-4 cm)
Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
2424 kJ / 579 kcal
Proteína
36 g
Carbohidratos
7 g
Grasa
45 g
Fibra
0.9 g

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