Béarnská omáčka

Béarnská omáčka

3.8 6 valoración

Prep. 5min

Total 20min

250 gramů

Ingredientes

4 - 5 snítek čerstvého estragonu (pouze lístky, stonky uchovejte do dalšího kroku)
80 gramů šalotky
80 gramů vinného octa, bílého
180 gramů másla na kousky
4 žloutky
½ - 1 čajová lžička soli
2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 250 gramů

Sodio 1806 mg

Proteína 14.1 g

Calorías 6529.8 kJ / 1560.7 kcal

Grasa 160.9 g

Fibra 3.2 g

Grasas saturadas 97.8 g

Carbohidratos 19.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Zahušťování na TM6 8 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2h 20min

Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

24h 35min

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

48h

Quinoa sushi

Quinoa sushi

2h 45min

RAW sushi se zázvorovou omáčkou

RAW sushi se zázvorovou omáčkou

8h 30min

Rybí hamburger s okurkovou omáčkou

Rybí hamburger s okurkovou omáčkou

20min

Jablka v páře s omáčkou sabayon

Jablka v páře s omáčkou sabayon

40min

Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou

Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou

55min

Máslové rolované knedlíky

Máslové rolované knedlíky

1h 10min

Slaný koláč s hovězím na pivu

Slaný koláč s hovězím na pivu

1h 40min

Kaštanový koláč

Kaštanový koláč

50min

Holandská omáčka s červenou paprikou

Holandská omáčka s červenou paprikou

15min