Gulasz z boczniaków z pęczakiem

Gulasz z boczniaków z pęczakiem

4.3 554 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 10min

4 porcje

Ingredientes

150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
250 g cukinii pokrojonej na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oleju rzepakowego
200 g boczniaków, świeżych pokrojonych w 1 cm paski
350 g wody
40 g sosu sojowego
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
½ łyżeczki oregano, suszonego
¼ łyżeczki chili, mielonego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki soli
120 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy (patrz wskazówka)
120 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej z zalewy
20 g płatków drożdżowych
kasza jęczmienna pęczak ugotowana, ilość do podania (patrz wskazówka)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 986 mg

Proteína 13 g

Calorías 1396 kJ / 333.5 kcal

Grasa 7.5 g

Fibra 10.8 g

Grasas saturadas 0.5 g

Carbohidratos 58.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

LEKKIE OBIADY IV 20 Recetas
Polonia

WEGE ENERGIA 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem

50min

Wegetariański gulasz z tofu

30min

Wegański gulasz z boczniaków i ciecierzycy

30min

Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami

30min

Wegańskie „flaczki” z boczniaków

40min

Wegański bigos z boczniakami

1h 40min

Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)

1h

Potrawka z cukinii i ciecierzycy

30min

Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą

1h

Gulasz z soczewicy i buraków

55min

Pikantna potrawka z bakłażana

30min

Wegańska fasolka po bretońsku

13h 50min