Gulasz z boczniaków z pęczakiem

Gulasz z boczniaków z pęczakiem

4.3 556 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 10min

4 porcje

Ingredientes

150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
250 g cukinii pokrojonej na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oleju rzepakowego
200 g boczniaków, świeżych pokrojonych w 1 cm paski
350 g wody
40 g sosu sojowego
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
½ łyżeczki oregano, suszonego
¼ łyżeczki chili, mielonego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki soli
120 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy (patrz wskazówka)
120 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej z zalewy
20 g płatków drożdżowych
kasza jęczmienna pęczak ugotowana, ilość do podania (patrz wskazówka)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 986 mg

Proteína 13 g

Calorías 1396 kJ / 333.5 kcal

Grasa 7.5 g

Fibra 10.8 g

Grasas saturadas 0.5 g

Carbohidratos 58.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

LEKKIE OBIADY IV 20 Recetas
Polonia

WEGE ENERGIA 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą

1h

Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem

50min

Gulasz z zielonej soczewicy

55min

Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)

40min

Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)

30min

Krem z marchwi z harissą i chrupiącą ciecierzycą

55min

Rozgrzewająca zupa z czerwonej soczewicy

35min

Zupa z batatów z pastą curry

25min

Pisto - hiszpański gulasz warzywny

50min

Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli

1h 10min

Pasta z oliwek

5min

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1h 15min