Dispositivos y accesorios
Masová dochucovací pasta
Prep. 20min
Total 45min
400 gramů
Ingredientes
-
300 gramů masa, na kousky, bez kostí a šlach
-
300 gramů směsi zeleniny (cibule, mrkev, celer nebo řapíkatý celer), na kousky
-
1 stroužek česneku
-
4 snítky směsi bylin, čerstvých (např. šalvěj, rozmarýn), pouze listy
-
150 gramů hrubé soli
-
30 gramů červeného vína nebo vody
-
1 bobkový list, sušený
-
1 hřebíček
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 400 gramů
Proteína
59 g
Calorías
2754 kJ /
658 kcal
Grasa
38 g
Fibra
7.3 g
Carbohidratos
14 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién podría gustarte...
Ghí
2h 10min
Vanilkový cukr
72h
Zeleninová dochucovací pasta
45min
Kuřecí dochucovací pasta
45min
Rýžová mouka
5min
Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží
1h 5min
Indická hořčice
15min
Dušená šunka ve středozemní marinádě
50h 30min
Sádlo se škvarky a tymiánem
2h 5min
Jemná kuřecí prsa à la sous-vide
1h 35min
Taveňák z tvarůžků
35min
Čerstvý sýr
10min